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大人おつまみ☆ライスピザ
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大人おつまみ☆ライスピザ-レシピのメイン写真

大人おつまみ☆ライスピザ

京ん家
京ん家 @cook_40054489
大阪

簡単☆ご飯ピザ

アンチョビ&ガーリック&カリ②チーズが香ばしくて美味しい
ビールやワインのお供に♪
このレシピの生い立ち
冷凍ご飯やチーズ、家にある調味料で思いたった時に出来るライスピザが好きです。

ご飯、小麦粉抜きで同材料で
バケットや冷凍食パンでピザパンにも応用♪

簡単☆ご飯ピザ

アンチョビ&ガーリック&カリ②チーズが香ばしくて美味しい
ビールやワインのお供に♪
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冷凍ご飯やチーズ、家にある調味料で思いたった時に出来るライスピザが好きです。

ご飯、小麦粉抜きで同材料で
バケットや冷凍食パンでピザパンにも応用♪

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京ん家
京ん家 @cook_40054489
大阪

簡単☆ご飯ピザ

アンチョビ&ガーリック&カリ②チーズが香ばしくて美味しい
ビールやワインのお供に♪
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冷凍ご飯やチーズ、家にある調味料で思いたった時に出来るライスピザが好きです。

ご飯、小麦粉抜きで同材料で
バケットや冷凍食パンでピザパンにも応用♪

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アンチョビ&ガーリック&カリ②チーズが香ばしくて美味しい
ビールやワインのお供に♪
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冷凍ご飯やチーズ、家にある調味料で思いたった時に出来るライスピザが好きです。

ご飯、小麦粉抜きで同材料で
バケットや冷凍食パンでピザパンにも応用♪

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材料

約20cm1枚(6ピース分)
  • ☆ご飯(180~200g) お茶碗大1杯分
  • ☆粉チーズ 小さじ2
  • ☆小麦粉や米粉 小さじ2
  • ☆アンチョビペースト 小さじ1
  • ☆ニンニクすりおろし 小さじ1
  • ☆ケチャップ 小さじ1
  • ☆黒胡椒、パセリ 各小さじ1
  • とろけるチーズ 2枚
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作り方

  1. 1

    スライスチーズ以外の☆の材料をボールなどに
    全部混ぜ合わせます。

    • 大人おつまみ☆ライスピザ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを少々
    熱して、混ぜご飯を入れ

    水で濡らしたスプーン
    などで薄く均等に伸ばし
    焼きます⭐

    • 大人おつまみ☆ライスピザ作り方2写真
  3. 3

    両面を中火でこんがり
    焼きます。
    (返す時に失敗して形が
    割れても、後のチーズで
    直せるので大丈夫⭐)

    • 大人おつまみ☆ライスピザ作り方3写真
  4. 4

    両面焼けたら、フライパンに
    チーズをご飯の大きさ分
    ひいたら、
    その上にご飯をのせて
    弱火~中火で焼く。

    • 大人おつまみ☆ライスピザ作り方4写真
  5. 5

    チーズが焼けた合図は、

    フライパンを揺らしたら
    ご飯ピザが動きます♪

    ピタッと張り付いてる時
    は、まだです(笑)

    • 大人おつまみ☆ライスピザ作り方5写真
  6. 6

    カットして出来上がり⭐

    おつまみなら、そのままで美味しいです♪
    お子さんにはケチャップ
    追い付けしてどうぞ♪

    • 大人おつまみ☆ライスピザ作り方6写真

コツ・ポイント

チーズをフライパンにのせる時は、
一旦、火を切ってひいた方が焦げません。

粉ものだけの材料で焼いてあるから、冷めても大丈夫なので、事前に焼いておいて食卓に出す前に両面軽く焼いてカットして出せるので、飲み会などにもウケ良いです♪

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京ん家
京ん家 @cook_40054489
2014/11/09 13:48に公開
大阪
『一日一笑』大阪の小さなキッチン「京ん家」にお立寄りいただき沢山のつくれぽ有り難うございます簡単おかず、家呑みオツマミが好きでいつも皆さんのレシピにお世話になってます♪調理では無いですが長い間飲食関係の仕事でしたが病気を期に退職し、今は主人と2人で旅行や昼呑み酒場めぐりしたり家で晩酌を楽しんでます♪主に米酢、米油、米粉、砂糖の代わりにラカント使用してます☆cpカレー部No.25
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このレシピのキーワード

ピザ ご飯 米粉 にんにく チーズ 小麦粉 ケチャップ

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