豚コマともやしの中華スープ
hotmailer @cook_40055676
旨い中華スープ味噌スープ
味噌ラーメンの美味しいスープをイメージ。あっさり好きな方は味噌抜きで召し上がれ！
このレシピの生い立ち
夜食で簡単で美味しいを求めてみました。
豚コマともやしの中華スープ
旨い中華スープ味噌スープ
味噌ラーメンの美味しいスープをイメージ。あっさり好きな方は味噌抜きで召し上がれ！
このレシピの生い立ち
夜食で簡単で美味しいを求めてみました。
作り方
- 1
鍋に、ごま油を入れて中火で、豚肉、生姜、ニンニクに火を通す。
ここでお肉に味を染み込ませる。 - 2
水、中華スープの素、鰹だしの素、醤油、砂糖、酒を入れて煮立たせる。
- 3
もやしを入れてひと煮えしたら、火を止めて、味噌をときいれて味を見て、塩こしょうを加える。
- 4
皮むきごま、天かすを入れて完成です。
コツ・ポイント
もやしのスープを参考にして、味を好みに変えました。
家庭で有るもので本格的なスープに簡単に仕上がります。
あったかスープです。
もやしは煮すぎず、シャキシャキ感を残すこと。
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