塩糀で作るモヤシとニラの炒め物

Name: 塩糀で作るモヤシとニラの炒め物
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ミンチ 200ｇ; モヤシ 1袋; ニラ 1束; ごま油 or オリーブオイル 小さじ1; 糀屋本店の塩糀 大さじ2

糀屋本店 @kojiyahonten

糀屋本店まかないメニュー
お手頃価格のモヤシとニラを使って作るとってもご飯に合うレシピ★
調味料は塩糀だけ！
このレシピの生い立ち
お昼のまかないにサッと出来る簡単メニューです。

糀屋本店（R）

塩糀で作るモヤシとニラの炒め物

糀屋本店 @kojiyahonten

糀屋本店（R）

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

豚ミンチ 200ｇ
モヤシ 1袋
ニラ 1束
ごま油 or オリーブオイル小さじ1
糀屋本店の塩糀大さじ2

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ニラは3㎝幅にカットする。モヤシはサッと水洗いしてザルに上げておく。
2

フライパンにオリーブオイルを入れ、豚ミンチを炒める。
ざっと火が通ったら、塩糀を加えて軽く炒める。
3

豚ミンチに完全に火が通ったら、モヤシ・ニラを入れ、強火でさっと炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

豚ミンチではなく鶏ミンチにしても美味しいです！

モヤシとニラは火が通りやすい食材なので、加えた後はあまり炒めすぎない方が美味しく出来上がります。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

糀屋本店 @kojiyahonten

2014/11/11 06:51に公開

糀屋本店の妙峰をはじめ女性スタッフたちが、お昼のまかない料理をご紹介します。いつもはスタッフしか味わえない、糀・麹の調味料を使った糀食（こうじしょく）のレシピを写真付きで皆様にもお届けします。★☆★このページは日本食の根幹を担う糀・麹の文化を、一人でも多くの方に知っていただくことを目的として、開設するものです★☆★あなたの家庭の食卓が、お腹の中から元気で幸せなものとなりますように☆

このレシピのキーワード

炒めものニラもやし豚ひき肉

似たレシピ

その他のレシピ