か・な・り♪カニ焼売
GoGo島みかん @cook_40062377
か・な・りシリーズ。本物のカニない、皮さえない。でもこれがか〜な〜り〜カニ焼売っぽい。プリプリの皮のテク必見です。
このレシピの生い立ち
日頃の節約生活からあみだした、アイデアレシピです。
か・な・り♪カニ焼売
か・な・りシリーズ。本物のカニない、皮さえない。でもこれがか〜な〜り〜カニ焼売っぽい。プリプリの皮のテク必見です。
このレシピの生い立ち
日頃の節約生活からあみだした、アイデアレシピです。
作り方
- 1
材料です。玉ねぎはみじん切り、カニカマは適当にザクザクっと。ニンニク、ショウガはすりおろして調味料も全部入れて混ぜます。
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- 2
タネを12個に分けて丸める。
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- 3
薄力粉と片栗粉を軽く混ぜる。1回目まぶします。
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- 4
二回目。今度は水につけてからこなをまぶす。コツは レシピID：20293539
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- 5
湯気の上がった蒸し器で10分。くっつきやすいのでクッキングシートや葉野菜を敷いて蒸してください。
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- 6
粉をまぶしただけなのに、皮が出来てる〜(*´艸`*)下に敷いた白菜も食べましょ。
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コツ・ポイント
オススメはこの皮の秘密。粉をまぶして蒸すだけで綺麗に皮に包まれた感じになりますよ。二度付けしてタップリ粉をまぶすことがポイント。この皮だと、簡単だから、焼売がもっと身近なものになるはず。色々な具で焼売を試してください。
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