絶品『氷』で炊いたご飯。

ゆらのカフェレシピ
ゆらのカフェレシピ @cook_40056356

氷を入れるだけでご飯に甘味とつやが本当に増します(^-^)とっても簡単なのでお試しください!!
このレシピの生い立ち
お米を冷やしてから炊くと美味しいと聞いたので氷をいれてみました(^-^)

絶品『氷』で炊いたご飯。

氷を入れるだけでご飯に甘味とつやが本当に増します(^-^)とっても簡単なのでお試しください!!
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お米を冷やしてから炊くと美味しいと聞いたので氷をいれてみました(^-^)

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材料

2合
  1. 2カップ
  2. 2~3個
  3. 氷をいれて400cc

作り方

  1. 1

    お米を炊く直前に氷を2~3個いれます。

  2. 2

    水を炊飯器の2合のメモリまでいれます。
    (お鍋や土鍋の場合は計量カップに氷を入れ400cc)

  3. 3

    10分程置いてから炊飯スイッチON!!

  4. 4

    炊けたら10分蒸らして出来上がり♪

コツ・ポイント

お米は冷やすとアミノ酸がでて甘くなるようです(^ー^)

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