失敗しないハヤシライス(大人向け)
Rilyts @cook_40213311
うちのお客様が来た時の定番メニューです。ワインが強いので大人向け♡
ご飯ではなくガーリックトーストやフェトチーネでも！
このレシピの生い立ち
旦那はトマト嫌い、さらに３歳の息子もいますがみんな我が家は大好物です！
失敗しないハヤシライス(大人向け)
うちのお客様が来た時の定番メニューです。ワインが強いので大人向け♡
ご飯ではなくガーリックトーストやフェトチーネでも！
このレシピの生い立ち
旦那はトマト嫌い、さらに３歳の息子もいますがみんな我が家は大好物です！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にバターをいれて、玉ねぎを炒める。
焦げないように注意！
※風味が出るのでおろしニンニクをここでいれるのもOK -
- 2
バターが全体に絡んだら、小麦粉を入れて全体にいきわたるように。
-
- 3
玉ねぎが焦げないように、このくらいになるまで付きっ切りで面倒を見てあげてね笑
-
- 4
お肉を投入！
お肉が赤いうちに砂糖、塩コショウを入れて、お肉の色が変わるまでしばらく炒める -
- 5
☆の材料を鍋に入れる。
-
- 6
今日はエリンギと人参を入れてみます。
人参はゴロゴロもいいけど子供が食べられるように小さめにしました。 -
- 7
どさっと好みの野菜を入れて〜
弱火で最低20分は煮込んでね。ここから放ったらかしです。 -
- 8
10分煮込みました。
-
- 9
20分！野菜が柔らかくなってたら完成♡
-
- 10
お皿にご飯と一緒に盛り付け。ごはんに白ごま散らしてみました。
生クリーム(コーヒーフレッシュ可)たらすとカフェ風♡ -
コツ・ポイント
中火で20分で美味しさととろみがでます
具はマッシュルームを入れたりアレンジしてみてください。
つくれぽ
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