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材料

  • 大根 首1/3
  • 白だし 大さじ2〜3
  • 塩 ちょっと
  • お湯 大根うまるほど
  • お酢 大さじ1〜2
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにお水を茹でる

  2. 2

    大根切る
    なるべく薄くでも薄すぎず 1〜2cmぐらいの太さに切る

  3. 3

    皮も使ってもいいよ でも薄く1cmの太さがいいね

  4. 4

    お湯に塩入れる

  5. 5

    切った大根をお湯に入れ
    ちょっと柔らかくなったら

    お湯を少し抜く

  6. 6

    白だし入れる
    濃すぎずお湯を残すのがポイント

  7. 7

    砂糖を加え

  8. 8

    お酢を入れて 火を止める

  9. 9

    完成

コツ・ポイント

茹で汁残すところ

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Chow♡it
Chow♡it @cook_40166263
2014/11/11 08:24に公開
サイパン(北マリアナ諸島)出身〜♪ティニアンペッパーを使った料理を教えてるよ〜作ってみてね〜ヾ(@⌒ー⌒@)ノ
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大根

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