大根の葉っぱとキャベツのナムル風☆

gecko
gecko @cook_40066166

大根の葉っぱ、消費にお困りではないですか?
キャベツと混ぜてサラダにしちゃいましょう
(*´ω`*)苦味がうま~!
このレシピの生い立ち
大根の葉っぱ→ごま油→ナムル…の連想で、ちゃちゃっと作れるサラダを考えてみました。
ごま油を使っているけれど、さっぱりと食べられます♪
時間がない時とかにお試しあれ!

大根の葉っぱとキャベツのナムル風☆

大根の葉っぱ、消費にお困りではないですか?
キャベツと混ぜてサラダにしちゃいましょう
(*´ω`*)苦味がうま~!
このレシピの生い立ち
大根の葉っぱ→ごま油→ナムル…の連想で、ちゃちゃっと作れるサラダを考えてみました。
ごま油を使っているけれど、さっぱりと食べられます♪
時間がない時とかにお試しあれ!

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材料

2~3人分
  1. 大根の葉っぱ 1本(約8cm)分
  2. キャベツ 3~4枚
  3. 海苔(大) 1枚
  4. ごま 大さじ1
  5. 適量
  6. ごま 好きなだけ

作り方

  1. 1

    大根葉とキャベツは、耐熱容器に入れて蓋をし、レンジで2分チン☆

  2. 2

    海苔を上にくしゃくしゃ~っと割り入れます。

  3. 3

    ごま油、塩を振り入れ、混ぜて混ぜて!

  4. 4

    お皿に入れて、ごまを上からパラパラかけたら完成です♪

コツ・ポイント

◇海苔は焼き海苔(大)を使っていますが、代わりに味付け海苔5~6枚でもOK!
◇焼き海苔にごま油・塩を振ると韓国海苔っぽくなるのです。この組み合わせおいしいよね!今回、野菜も加えてサラダにしてしまいました
(*^▽^*)

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gecko
gecko @cook_40066166
に公開
生き物(特に虫、両生類・爬虫類)をこよなく愛でる、だららんワーママです(:3_ヽ)_ 退職を許してもらえなくて気持ちがどん底ですが、夢のためにハンドメイド練習中♪ 7歳の坊ちゃん&5歳のお嬢さん、旦那さん、イモリ、タウナギ、クサガメと暮らしています。ハンドメイドや虫のことなど、雑多にブログを更新しています(`・ω・´)http://kaerudou.blog.jp/
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