大根菜をきれいに洗い、根の細いところを切り取り、大根部分を斜め切り、葉っぱや茎も食べやすい大きさに切って下さい

フライパンに油を入れ軽く炒めます。(大根部分を先に)しんなりとしたら鶏がらスープを固まりのまま入れてください。

塩，胡椒で味を整えごま油を入れて軽く混ぜれば出来上がり。