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簡単ラタトゥイユ-レシピのメイン写真

簡単ラタトゥイユ

aicocom
aicocom @cook_40079840

ラタトゥイユ、何かの時に便利だけど、これからの季節、材料を揃えるのも大変。冷凍でも美味しく出来ました!
このレシピの生い立ち
ラタトゥイユ大好きで、冷凍でも美味しく出来たので♪

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ラタトゥイユ大好きで、冷凍でも美味しく出来たので♪

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材料

2人分
  • カゴメの菜園風グリル野菜 200g
  • トマトソース 100g
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 一味唐辛子 お好みでひとふり
  • ハーブ お好みのものを適量
  • 塩、胡椒 適量
  • パセリ お好みで
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作り方

  1. 1

    オーブンを210℃に余熱。

  2. 2

    鉄板に冷凍グリル野菜を並べ10分程加熱。

  3. 3

    フライパンでオリーブオイルを熱し、2と一味唐辛子を入れ炒める。

  4. 4

    トマトソースとハーブを入れ、5分程煮込む。

  5. 5

    水分が足りなければお湯で調整し、塩、胡椒で味を整える。

  6. 6

    器にもり、パセリを散らす。

コツ・ポイント

トマトソースは下味のついているタイプを使い、ハーブはイタリアンパセリを使用しました。

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aicocom
aicocom @cook_40079840
2014/11/12 03:56に公開
over40生活も食事もバランス良くしなやかに・・・。仕事も家事も趣味もそこそこ頑張り中。
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ラタトゥイユ トマト ハーブ

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