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超簡単!ミルクリゾット☆-レシピのメイン写真

超簡単!ミルクリゾット☆

spongeyumi
spongeyumi @cook_40242503

ものの5分で出来てしまうミルクリゾット。使うものはフライパンのみ!大人も子どもも美味しい1品。ランチに是非☆
このレシピの生い立ち
食事を支度するときにいつも子どもがグズる!そんな中ですぐ簡単に出来るお昼ごはんを...と思い作ってみると子どもが1.5人前くらいペロリ!一皿で栄養満点ランチに♪

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材料

2人分
  • ごはん お茶碗2杯分
  • ミックスベジタブル 適宜
  • 鶏挽き肉 適宜
  • 牛乳 150cc程度
  • 粉末コンソメ 小さじ1/2
  • とろけるチーズ 1~2枚
  • オリーブ油 適宜
  • 塩 少々
  • 粗びき胡椒 少々
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルを熱したフライパンで挽き肉、ミックスベジタブルを炒める。

  2. 2

    1にごはんを入れる(冷飯でOK)。

  3. 3

    ごはんを少しほぐしたら、ヒタヒタになるくらいに牛乳を入れ、コンソメを入れて煮る。

  4. 4

    水分がなくなってきたら最後にとろけるチーズをちぎって乗せて溶かし、塩コショウで味を整えて完成!

  5. 5

    お子さん食べる場合には胡椒は盛り付けの時にパセリと一緒に散らしてください♪

    • 超簡単!ミルクリゾット☆作り方5写真

コツ・ポイント

お肉はウインナーやハム、ベーコンなどでも☆お野菜も玉ねぎやほうれん草など色々アレンジ可能です♪とにかく全部入れて煮るだけ!とっても簡単ですよ♪

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spongeyumi
spongeyumi @cook_40242503
2014/11/12 03:54に公開
0歳と6歳の息子を持つ専業主婦です。
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このレシピのキーワード

リゾット 牛乳 とりひき肉 チーズ ご飯 ミックスベジタブル

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