さつまいもは一口台に輪切りにする。
鍋(小さな片手鍋でOK)に入れ茹でる。

さつまいもを茹でてる間に※の材料を混ぜておく

さつまいもを茹でてる鍋にササミも投入！
さつまいもとササミに火が通ったら取り出す(お鍋のお湯は捨てないで！)

さつまいもとササミを茹でた鍋で春菊を茹でる。茹で上がった春菊は1㎝ぐらいに切り、ササミはほぐす。

※のタレとすりゴマ、さつまいも、春菊ササミを混ぜる。さつまいもは少し崩しながらの方が美味しいです。