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トマトと枝豆の胡麻味噌ゆず胡椒マヨ和え
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トマトと枝豆の胡麻味噌ゆず胡椒マヨ和え-レシピのメイン写真

トマトと枝豆の胡麻味噌ゆず胡椒マヨ和え

エリオットゆかり
エリオットゆかり @cook_40053898

美味しいトマトを胡麻味噌マヨで和えました。
隠し味はゆず胡椒。
香りよくピリ辛仕上げ!
枝豆はあれば加えて下さいね♪

このレシピの生い立ち
暑い時期にささっとすぐで切るさっぱりした野菜の副菜を食べたくなって考えました。手軽に美味しいをいちばんに考えたレシピです。

美味しいトマトを胡麻味噌マヨで和えました。
隠し味はゆず胡椒。
香りよくピリ辛仕上げ!
枝豆はあれば加えて下さいね♪

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暑い時期にささっとすぐで切るさっぱりした野菜の副菜を食べたくなって考えました。手軽に美味しいをいちばんに考えたレシピです。

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トマトと枝豆の胡麻味噌ゆず胡椒マヨ和え

エリオットゆかり
エリオットゆかり @cook_40053898

美味しいトマトを胡麻味噌マヨで和えました。
隠し味はゆず胡椒。
香りよくピリ辛仕上げ!
枝豆はあれば加えて下さいね♪

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暑い時期にささっとすぐで切るさっぱりした野菜の副菜を食べたくなって考えました。手軽に美味しいをいちばんに考えたレシピです。

美味しいトマトを胡麻味噌マヨで和えました。
隠し味はゆず胡椒。
香りよくピリ辛仕上げ!
枝豆はあれば加えて下さいね♪

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材料

2人分
  • トマト 200g
  • 茹で枝豆(鞘から取り出して) 20g
  • A  味噌 小さじ2
  • A  砂糖 小さじ1
  • A  みりん 小さじ1
  • A  マヨネーズ 小さじ2
  • A  ゆず胡椒 小さじ1/4
  • A  すりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ボウルに1を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    乱切りにしたトマトを1の中に入れて和えて盛り付ける。

  3. 3

    あれば茹でた枝豆(オプショナル)を散らして完成。

    • トマトと枝豆の胡麻味噌ゆず胡椒マヨ和え作り方3写真

コツ・ポイント

■砂糖がしっかり溶けるようにAは小さな泡だて器などを使ってよく混ぜ合わせる。

■枝豆はよくおつまみにゆでたときに余ったりしたら加えて下さい☆刻んだ葱、茹でたアスパラやインゲンなどで代用も可能です☆
トマトオンリーでも美味しいです!

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エリオットゆかり
エリオットゆかり @cook_40053898
2016/05/23 19:32に公開

このレシピのキーワード

枝豆 トマト 味噌

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