作り方
- 1
玉ねぎを切る
フライパンに水をいれ
きった玉ねぎを煮詰める。 - 2
玉ねぎがしんなりしてきたら、めんつゆ、醤油をフライパン1周半くらい、
そして砂糖を少々いれる。薄かったらもう少しいれる - 3
少し煮詰めてから、カツをいれます。
味がカツにしみたら、溶き卵を回しながらいれます。 - 4
たまごがフワフワに固まったら、、、
完成！！！！盛り付けに三つ葉などを添えると色合いがよし！
コツ・ポイント
味付けは、味を見ながら！甘くしたければ、砂糖多めに！
たまごは、よく溶いたものを回しながらいれると、フワフワに！
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