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ほくほく茹でイモ
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ほくほく茹でイモ-レシピのメイン写真

ほくほく茹でイモ

ぐぅ一郎
ぐぅ一郎 @cook_40055583

ほっくり~
このままオヤツに、マッシュして
サラダにも♪
このレシピの生い立ち
レンジでチンしていたのですが、
こちらの方が
ホクホク頂けそうだったのでやってみました☆

ほっくり~
このままオヤツに、マッシュして
サラダにも♪
このレシピの生い立ち
レンジでチンしていたのですが、
こちらの方が
ホクホク頂けそうだったのでやってみました☆

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ほくほく茹でイモ

ぐぅ一郎
ぐぅ一郎 @cook_40055583

ほっくり~
このままオヤツに、マッシュして
サラダにも♪
このレシピの生い立ち
レンジでチンしていたのですが、
こちらの方が
ホクホク頂けそうだったのでやってみました☆

ほっくり~
このままオヤツに、マッシュして
サラダにも♪
このレシピの生い立ち
レンジでチンしていたのですが、
こちらの方が
ホクホク頂けそうだったのでやってみました☆

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材料

2切れ位で結構膨れます。
  • さつまいも 大1本
  • 水 かぶるくらい
  • お酢 少々
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作り方

  1. 1

    さつまいもは1㎝幅位に切り
    水につけておきます。

  2. 2

    底の深いフライパンに
    さつまいもをいれ、水を
    かぶるくらい入れる。
    ここでお酢も入れる。

  3. 3

    中火で
    沸騰させていきます。

  4. 4

    沸騰してからは少し火を弱め
    お箸がスッと刺さるまで
    茹だったら
    OKです☆

  5. 5

    ザルでお湯を切り、そのまま
    頂いても良いですし
    ちゃんと冷ましてから
    タッパーにいれ、冷蔵庫で数日間なら
    大丈夫です☆

    • ほくほく茹でイモ作り方5写真

コツ・ポイント

あまり茹ですぎると
粉ふきいものようにホロホロ
してしまいます。(美味しいですが(笑))

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ぐぅ一郎
ぐぅ一郎 @cook_40055583
2014/11/08 14:51に公開
アイス大好きなやつです!ザックリレシピですがこんな感じでも出来るんだ~(´ω`)位の気持ちで見てください。
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このレシピのキーワード

さつま芋

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