ほくほく茹でイモ

ほくほく茹でイモ-レシピのメイン写真

ほくほく茹でイモ

ぐぅ一郎 @cook_40055583

ほっくり～
このままオヤツに、マッシュして
サラダにも♪
このレシピの生い立ち
レンジでチンしていたのですが、
こちらの方が
ホクホク頂けそうだったのでやってみました☆

ほっくり～
このままオヤツに、マッシュして
サラダにも♪
このレシピの生い立ち
レンジでチンしていたのですが、
こちらの方が
ホクホク頂けそうだったのでやってみました☆

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ぐぅ一郎 @cook_40055583

ほっくり～
このままオヤツに、マッシュして
サラダにも♪
このレシピの生い立ち
レンジでチンしていたのですが、
こちらの方が
ホクホク頂けそうだったのでやってみました☆

ほっくり～
このままオヤツに、マッシュして
サラダにも♪
このレシピの生い立ち
レンジでチンしていたのですが、
こちらの方が
ホクホク頂けそうだったのでやってみました☆

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材料

２切れ位で結構膨れます。

さつまいも大１本
水かぶるくらい
お酢少々

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作り方

1

さつまいもは１㎝幅位に切り
水につけておきます。
2

底の深いフライパンに
さつまいもをいれ、水を
かぶるくらい入れる。
ここでお酢も入れる。
3

中火で
沸騰させていきます。
4

沸騰してからは少し火を弱め
お箸がスッと刺さるまで
茹だったら
OKです☆
5
ザルでお湯を切り、そのまま
頂いても良いですし
ちゃんと冷ましてから
タッパーにいれ、冷蔵庫で数日間なら
大丈夫です☆

コツ・ポイント

あまり茹ですぎると
粉ふきいものようにホロホロ
してしまいます。(美味しいですが(笑))

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ぐぅ一郎 @cook_40055583

2014/11/08 14:51に公開

アイス大好きなやつです！ザックリレシピですがこんな感じでも出来るんだ～(´ω｀)位の気持ちで見てください。

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