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簡単！大根の漬け物
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簡単！大根の漬け物-レシピのメイン写真

簡単！大根の漬け物

みかん39♪
みかん39♪ @cook_40233187

大根の美味しい時期こそ甘酸っぱいサッパリした漬け物はいかがですか。
酸味もちょうどよいのでいくらでも食べられます。
このレシピの生い立ち
大根をいっぱい貰ったので、大量に消費できるサッパリした漬け物を作りました。

大根の美味しい時期こそ甘酸っぱいサッパリした漬け物はいかがですか。
酸味もちょうどよいのでいくらでも食べられます。
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大根をいっぱい貰ったので、大量に消費できるサッパリした漬け物を作りました。

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みかん39♪
みかん39♪ @cook_40233187

大根の美味しい時期こそ甘酸っぱいサッパリした漬け物はいかがですか。
酸味もちょうどよいのでいくらでも食べられます。
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大根をいっぱい貰ったので、大量に消費できるサッパリした漬け物を作りました。

大根の美味しい時期こそ甘酸っぱいサッパリした漬け物はいかがですか。
酸味もちょうどよいのでいくらでも食べられます。
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材料

  • 大根 約1/3本
  • 砂糖 大３
  • 酢 大２
  • 醤油 大１
  • 塩 小１
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、厚さ0.5センチくらいのいちょう切りにする

  2. 2

    ジップロック等の保存バッグに１の大根と全ての調味料を入れ軽くもんで一晩冷蔵庫で寝かして完成

コツ・ポイント

途中で冷蔵庫から出し１～２回くらいもんだり大根の浸かってる位置を変えるとまんべんなく漬かります。

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みかん39♪
みかん39♪ @cook_40233187
2014/11/10 11:34に公開
クックパッドにお世話になりっぱなし。皆さんのレシピに大感謝。色々と作っているうちに自分なりのレシピが完成。大好きなパンやお菓子を作ってると癒されます。それを食べてくれた人が美味しいと言ってくれると大きな喜びを感じます。これからもお世話になります(*´ω｀*)
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このレシピのキーワード

つけもの 大根

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