柿の皮を剥き、6等分に切り分けます。（ 2個で12個 ）

牛肉で柿を巻きます。2枚くらいで包み込めると思います。※ 以下これを@とします。

@に溶き卵→小麦粉の順でつけ、
中火で熱したフライパンに少し多めのサラダ油をひいて、
焼き目がつくまで焼きます。

@に焼き目がついたら、酒、みりんを加え
Aを混ぜ合わせたものも加えます。

ふつふつととろみが出てきたら、@にAを絡めて出来上がりです。

ごはんがすすみますよー！♡