深めの器にお湯、粉末だしを入れてとかし、ひとくちこうや豆腐を入れる。

電子レンジ（500W）で約9分加熱します。あら熱をとり、汁気をしっかり絞り、食べやすく半分にちぎります。

「こうや豆腐の煮物」レンジ調理での作り方と同様です。

スナップえんどうはさっとゆで半分に裂きます。エリンギは長さを半分に切って5mm幅のうす切りにします。

ベーコンは3cm幅に切ります。プチトマトはヘタをとります。

フライパンにオリーブ油、にんにくを入れ、弱火で炒めます。

香りが立ってきたら中火でエリンギ、[1]、ベーコン、スナップえんどう、プチトマトの順に炒めます。

塩、あら挽き黒こしょうをふります。