簡単！！親子丼
胸肉を使った節約料理。
安くて美味しい！もちろん簡単です！！
このレシピの生い立ち
お金なくても思いっきり食べたくて作りました！！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにし、胸肉を一口大に切る。
- 2
胸肉は片栗粉に絡めておく。
- 3
鍋にお水、だしの素、砂糖、濃口醤油、薄口醤油を入れて火にかける。
- 4
ダシがあったまったら、玉ねぎを入れる。
- 5
ダシが沸騰したら、片栗粉をつけたお肉を鍋にいれる。
この時、絶対に混ぜずに2分ほど待つ。 - 6
2分ほどしたら軽く混ぜる。
そこに割りほぐした卵をぐるっと回し入れる。 - 7
卵を入れたら蓋をしめて、卵がいいぐらいに固まるまで触らない。
- 8
卵が固まったらできあがり。
ネギをかけてもおいしいよ！！
コツ・ポイント
肉入れた時と、卵を入れた時は触りたい気持ちをぐっと我慢して、少しおいてから混ぜるのがポイント！！
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