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肉なし!ヘルシー!ごぼうでミートソース
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肉なし!ヘルシー!ごぼうでミートソース-レシピのメイン写真

肉なし!ヘルシー!ごぼうでミートソース

たいたいまん555
たいたいまん555 @cook_40191309

お肉なしでもゴボウの旨味で美味しい〜!!
ヘルシー!ダイエットミートソースです♡
このレシピの生い立ち
ゴボウとツナ缶で旨味成分たっぷり!トマトとの相性も抜群です!
太りたくないけど、ミートソースは食べたい!
という事で。

お肉なしでもゴボウの旨味で美味しい〜!!
ヘルシー!ダイエットミートソースです♡
このレシピの生い立ち
ゴボウとツナ缶で旨味成分たっぷり!トマトとの相性も抜群です!
太りたくないけど、ミートソースは食べたい!
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肉なし!ヘルシー!ごぼうでミートソース

たいたいまん555
たいたいまん555 @cook_40191309

お肉なしでもゴボウの旨味で美味しい〜!!
ヘルシー!ダイエットミートソースです♡
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ゴボウとツナ缶で旨味成分たっぷり!トマトとの相性も抜群です!
太りたくないけど、ミートソースは食べたい!
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お肉なしでもゴボウの旨味で美味しい〜!!
ヘルシー!ダイエットミートソースです♡
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ゴボウとツナ缶で旨味成分たっぷり!トマトとの相性も抜群です!
太りたくないけど、ミートソースは食べたい!
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材料

4人分(作りやすい分量)
  • ゴボウ 1袋(2本くらい)
  • 玉ねぎ 1個
  • しめじ 1袋
  • ニンニクオイル 大さじ1と1/2
  • 塩麹 大さじ1と1/2
  • 黒砂糖 大さじ2
  • トマト缶 1缶
  • 黒こしょう 少々
  • ツナ缶 1缶
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作り方

  1. 1

    ゴボウと玉ねぎをフードプロセッサーでみじん切りにする。しめじは包丁で粗みじん切りに。

  2. 2

    ゴボウと玉ねぎをニンニクオイルで炒める。
    さらにしめじと塩麹を加えて炒める。

  3. 3

    野菜から水分が出てきたら、トマト缶、ツナ缶、黒砂糖を入れて15分煮込んで仕上げにこしょうをふれば出来上がり♪

コツ・ポイント

ゴボウは細かい方が口当たりがよいので、プロセッサーがない場合は、頑張ってみじん切りしてください。

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たいたいまん555
たいたいまん555 @cook_40191309
2014/11/07 06:58に公開
2児の母です。パン好きの息子のためにとうとうホームベーカリーを買いました。今まで手ごね一筋で頑張っていましたが…あの苦労はなんだったの?ってくらい美味しいパンが焼けて衝撃!!最近のホームベーカリーは進化し過ぎてます!パンの世界に魅了されて…毎日猛勉強中?です(笑)
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このレシピのキーワード

ミートソース ツナ ごぼう シメジ トマト缶 こうじ 玉ねぎ 黒糖

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