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豚バラ大根
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豚バラ大根-レシピのメイン写真

豚バラ大根

比呂子ん
比呂子ん @cook_40068897

簡単に作れる、大根の煮物です。
このレシピの生い立ち
大根を沢山頂いた際に作り、家族や知人に好評だったレシピです

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比呂子ん
比呂子ん @cook_40068897

簡単に作れる、大根の煮物です。
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材料

2人分
  • 豚バラ肉 150㌘
  • 大根 1/3本
  • 水 3/4カップ
  • 醤油 大さじ1と1/3
  • 砂糖 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根を半月切りに、ばら肉を食べやすい大きさにカットする。
    (写真ではいちょう切りになっています)

  2. 2

    鍋に分量のごま油をひき、ばら肉を炒める。

  3. 3

    肉に火が通ったら、更に大根を加え、軽く炒める

  4. 4

    大根にある程度火が通ったら、水、砂糖、醤油を加え、アルミホイルで落し蓋する

  5. 5

    弱火でコトコト煮込んでいき、煮汁が最初の1/3 くらいになったら火を止めて、出来上がり

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比呂子ん
比呂子ん @cook_40068897
2014/11/08 06:31に公開
お料理好きな人間。クックパッドを見て日々色んな料理の勉強をしています♪( ´▽`)
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このレシピのキーワード

大根 豚バラ肉

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