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圧力鍋で簡単♪ひょうたん南瓜のポタージュ
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圧力鍋で簡単♪ひょうたん南瓜のポタージュ-レシピのメイン写真

圧力鍋で簡単♪ひょうたん南瓜のポタージュ

酒豪嬉嬉
酒豪嬉嬉 @cook_40035305

圧力鍋を使って簡単・時短。
ひょうたん南瓜を使った甘くて美味しいポタージュです♪
このレシピの生い立ち
短時間で美味しいポタージュが作りたくて。

圧力鍋を使って簡単・時短。
ひょうたん南瓜を使った甘くて美味しいポタージュです♪
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圧力鍋で簡単♪ひょうたん南瓜のポタージュ

酒豪嬉嬉
酒豪嬉嬉 @cook_40035305

圧力鍋を使って簡単・時短。
ひょうたん南瓜を使った甘くて美味しいポタージュです♪
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材料

4人分
  • ひょうたんカボチャ 1個
  • 玉ねぎ 1個
  • 水 2カップ
  • 豆乳or牛乳 2カップ～
  • コンソメ(顆粒) 小さじ2～
  • 塩、こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    ひょうたんカボチャは皮をむいて小さく切る。
    玉ねぎはスライス。

  2. 2

    鍋に切ったカボチャ・玉ねぎを入れ水を注ぎ、コンソメ投入。

  3. 3

    圧力鍋で圧が掛かったら弱火5分。
    圧が抜けるまで放置。

  4. 4

    蓋を開けヘラなどである程度潰したら、ミキサーに掛けます。

  5. 5

    鍋に戻して、火を掛け(弱火)豆乳を入れ、塩コショウで味を整えて出来上がり♪

コツ・ポイント

どろっとしたスープなので
お好みで豆乳か水を足して下さい。

普通のかぼちゃでも美味しいです。

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酒豪嬉嬉
酒豪嬉嬉 @cook_40035305
2014/10/05 01:29に公開
酒好きの嬉嬉(きき）が作る超簡単料理？(おつまみ）です？(　´,_ゝ`)ｲ ﾋ
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このレシピのキーワード

ポタージュ 豆乳 かぼちゃ 牛乳 玉ねぎ

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