とりもも肉を一口大に切ります。

ジップロック等の袋に鳥もも肉、バジルソース、かき醤油、薄力粉、最後に水を入れて封をし、揉んで混ぜます。

５分ほどねかせます。

180度の油できつね色になるまで揚げれば出来上がりです。