ごはんとかぼちゃ煮物でおはぎ
こども4人 @cook_40260768
甘辛のかぼちゃの煮物を作ったら、鍋底のトロトロを使って、簡単おはぎにしちゃいます
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物を甘辛トロリに仕上げ、お皿に移すとき、鍋底のトロトロが目に入り、急遽、ごはんのおはぎにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ぜんぶボールに入れて、すりこぎやスプーンの背で少しつぶしつつ、まぜる
ごはんは必ずあったかいものを使ってください。
- 2
ねっとりまとまってきたら、手をぬらしてひと口大にまとめる
- 3
水分が足りない時は、少しずつ様子をみながら足してレンチンする
- 4
餡子をのせて、完成！
コツ・ポイント
※ かぼちゃの煮物の味や水分によって調整してください。トロトロかぼちゃの場合は鍋底のトロトロをそのまま使い、ほっくりの場合は水分足してあげて使うとよいです。量の目安は、ごはんに色と味がついて、そのまま食べても美味しいくらい。甘辛があいます。
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