煮て待つだけ☆簡単紅茶豚
futamao23 @cook_40274165
煮て待つのみなので同時に他のおかずも作れます！忙しいママにピッタリ♪
お義母さんから教わった受け継がれてきたメニュー＾＾
このレシピの生い立ち
栄養士の資格を持っている義母はとても料理上手♪
旦那さんも好きだったレシピを教えて頂いたところ、簡単に美味しくできたのでご紹介させていただきました♪
簡単なのに手が込んでるように見えるのでおもてなしメニューとしても活躍してくれそうですよ。
煮て待つだけ☆簡単紅茶豚
煮て待つのみなので同時に他のおかずも作れます！忙しいママにピッタリ♪
お義母さんから教わった受け継がれてきたメニュー＾＾
このレシピの生い立ち
栄養士の資格を持っている義母はとても料理上手♪
旦那さんも好きだったレシピを教えて頂いたところ、簡単に美味しくできたのでご紹介させていただきました♪
簡単なのに手が込んでるように見えるのでおもてなしメニューとしても活躍してくれそうですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
500ccを鍋に入れて沸騰させる。
- 2
沸騰したら豚足ロース500gを丸ごとと紅茶2パックを投入します。
- 3
10分したら紅茶パックを取り出して、蓋をし更に20分煮ます。
様子を見ながら時々転がしてあげてください。 - 4
煮ている間に醤油、酢、みりん、酒を別皿に混ぜ合わせておきます。
- 5
20分後に串を刺して肉汁が出なければ、しばらくそのままにしてから取り出します。
- 6
1.5cm巾に切って完了。
タレを付けてお召し上がりください♪
コツ・ポイント
紅茶パックを入れる事で豚の臭みが消え、ジューシーな仕上がりに＾＾
タレはポン酢と焼肉のたれの混ぜ合わせや、ノンオイル中華ドレッシングも合います♪
チャーハン、焼きそば、お弁当との相性もgoodです☆
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