炊き込む食材を準備。
今回は帆立貝柱と鳥もも肉だったので、鳥もも肉を一口大に刻み、帆立貝柱を一掴み分。

生米を研ぐ。

★印を米の入った釜に入れる。
炊き込む具材を入れたら、２合分の水の分量を入れて普通に炊く。

炊き上がったら全体的に混ぜ、しばらく蒸らす。
完成。