チョコミント♡スコーン

s0y
s0y @cook_40257655

チョコミン党さんへ!
見た目はチョコミントの醍醐味、ミントグリーンではないけど味は◎◎◎
このレシピの生い立ち
チョコミント不足すぎて禁断症状が出そうだったので(笑)あり合わせで茶色いし無精しすぎて三角ではないですが、食べてびっくりとても美味しい('・エ・`)♡
次はミントグリーンの生地にチョコチップで挑戦します、、

チョコミント♡スコーン

チョコミン党さんへ!
見た目はチョコミントの醍醐味、ミントグリーンではないけど味は◎◎◎
このレシピの生い立ち
チョコミント不足すぎて禁断症状が出そうだったので(笑)あり合わせで茶色いし無精しすぎて三角ではないですが、食べてびっくりとても美味しい('・エ・`)♡
次はミントグリーンの生地にチョコチップで挑戦します、、

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材料

8等分
  1. 無塩バター 50g
  2. 薄力粉 180g
  3. ピュアココア 8g
  4. 砂糖 30g
  5. ベーキングパウダー 4g
  6. ミントティー茶葉 2袋
  7. 豆乳or牛乳 40ml

作り方

  1. 1

    バターを常温に。
    粉類は合わせておく。
    オーブン180°余熱!

  2. 2

    薄力粉、ピュアココア、砂糖、ベーキングパウダーを合わせたものに茶葉を加える。

  3. 3

    バターを入れ切るように混ぜる。

  4. 4

    バターが全体に行き渡ったら豆乳or牛乳を入れて混ぜ、手でまとめる。

  5. 5

    カードやナイフで8等分し、180°のオーブンで25分〜!

コツ・ポイント

茶葉はTWININGSのものを使いました。

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