材料はこれ

下準備
パンは耳を残しくりぬきます。ベーコンをカット、卵は溶いておきます。

火加減は中火から弱火　フライパンにバターを広げ、パンの耳をおく。溶けきらないバターは中央におき、ベーコンを入れ軽く炒める

溶き卵を入れる。なるべくパンの耳からはみ出さないように。

チーズをのせる

くりぬいたパンを戻す
フライパンに蓋をして両面じっくりと焼く

焼けたら半分に切ると中からトローリチーズが。