CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
調理室ヨリ〜保育園の辛くない麻婆豆腐♪
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
調理室ヨリ〜保育園の辛くない麻婆豆腐♪-レシピのメイン写真

調理室ヨリ〜保育園の辛くない麻婆豆腐♪

ふーみんbaba
ふーみんbaba @cook_40070622

保育園の給食です‼子供達に味わって欲しい щ(゜▽゜щ)麻婆豆腐★18.5.11検索トップ10入り。感謝(*_ _)
このレシピの生い立ち
保育園の給食、麻婆豆腐☆野菜を多目に使ってます。調理師としては、ご飯､麻婆豆腐、スープ、付け合わせ野菜…と各器に出します。麻婆丼では無く、ご飯とオカズをちゃんと味わって欲しいのです｡だから、麻婆丼じゃなく、交互に味わって！

保育園の給食です‼子供達に味わって欲しい щ(゜▽゜щ)麻婆豆腐★18.5.11検索トップ10入り。感謝(*_ _)
このレシピの生い立ち
保育園の給食、麻婆豆腐☆野菜を多目に使ってます。調理師としては、ご飯､麻婆豆腐、スープ、付け合わせ野菜…と各器に出します。麻婆丼では無く、ご飯とオカズをちゃんと味わって欲しいのです｡だから、麻婆丼じゃなく、交互に味わって！

もっと読む

調理室ヨリ〜保育園の辛くない麻婆豆腐♪

ふーみんbaba
ふーみんbaba @cook_40070622

保育園の給食です‼子供達に味わって欲しい щ(゜▽゜щ)麻婆豆腐★18.5.11検索トップ10入り。感謝(*_ _)
このレシピの生い立ち
保育園の給食、麻婆豆腐☆野菜を多目に使ってます。調理師としては、ご飯､麻婆豆腐、スープ、付け合わせ野菜…と各器に出します。麻婆丼では無く、ご飯とオカズをちゃんと味わって欲しいのです｡だから、麻婆丼じゃなく、交互に味わって！

保育園の給食です‼子供達に味わって欲しい щ(゜▽゜щ)麻婆豆腐★18.5.11検索トップ10入り。感謝(*_ _)
このレシピの生い立ち
保育園の給食、麻婆豆腐☆野菜を多目に使ってます。調理師としては、ご飯､麻婆豆腐、スープ、付け合わせ野菜…と各器に出します。麻婆丼では無く、ご飯とオカズをちゃんと味わって欲しいのです｡だから、麻婆丼じゃなく、交互に味わって！

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 豆腐 1丁
  • 人参 7cm位
  • 豚挽き肉 200g
  • ニラ 1束
  • ニンニク 大1片
  • 生姜 2cm位塊
  • ▲胡麻油 大さじ2
  • ◎水 700cc
  • ◎コンソメ 2個
  • ★醤油 大さじ1
  • ★塩 小さじ2/3
  • ★胡椒 2振り位
  • ★味噌 大さじ1.5
  • ★オイスターソース 小さじ1
  • ★胡麻油 大さじ1.5
  • ◇片栗粉 大さじ2
  • ◇水 50cc
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    人参、ニンニク、生姜→細かいみじん切り。人参+ニンニク+生姜+肉+▲を弱火に近い中火で炒める(10分)◎を入れ煮込む｡

    • 調理室ヨリ〜保育園の辛くない麻婆豆腐♪作り方1写真
  2. 2

    15分位煮込む。★を合わせて置く。ニラ→1cm位に切りザルで水洗い→水切り。ネギ→粗らみじん切り。15分→★で煮込む

  3. 3

    ◇を合わせて置く。15分したらニラ+ネギを入れ5分煮込みかき混ぜ味見して調整。弱火にして◇を回し入れひと混ぜ。

    • 調理室ヨリ〜保育園の辛くない麻婆豆腐♪作り方3写真
  4. 4

    強火で2分位したら消火→完成♪

コツ・ポイント

辛くしたい時は、炒める際、豆板醤をお好みで入れて下さい(^O^)/これで麻婆豆腐？と思うでしょうが、結構中華になってます。役所の栄養士が考案した、お子様麻婆豆腐☆

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

ふーみんbaba
ふーみんbaba @cook_40070622
2014/06/29 11:37に公開
保育園の調理師です。私生活では3人の子供がいて、公務員にをして来ました。今では50代ですが8人の孫がいます。安全に簡単に、美味しい(o^～^o)食生活☆を気にかけてます。働きながらの子育ては面倒臭い事はどうすれば皆笑って生活するか考えて来ました#^.^#離乳食～ｵﾔﾂ迄色々少しずつ投稿してみますね！!子供達いっぱい食べてお～きくな～れ♪　私にできる事といえば食べる事位…元気なうちにﾚｼﾋﾟ残します
もっと読む

このレシピのキーワード

ニラ 片栗粉 にんじん 豚ひき肉 にんにく 味噌 豆腐 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 洋風豆腐ステーキ！プチトマトバジルソース
  2. トロねば♪オクラと椎茸のお味噌汁♪
  3. 大葉と納豆のチャーハン
  4. 簡単！ポテサラちくわ天
  5. ご飯に合う！生きくらげと椎茸の佃煮
  1. 舞茸とじゃがいものバター醤油
  2. とろとろ柔らか♪豚軟骨煮込み
  3. ☆手羽元のレモン醤油焼き☆フライパンで！
  4. じゃがいも餅((o(^∇^)o))
  5. 離乳食後期★簡単！人参のごまあえ
  6. Red, White and Blueberry Squares
  7. Mike's Pan Fried Ramen Noodles
  8. Pecan Chocolate Chip Cookies
  9. Blueberry Coffee Cake
  10. ORANGE CREAM DREAM
  1. ゴーヤチャンプル
  2. 妊婦おやつ・つまみ【セロリのピクルス】
  3. トマトチーズトースト♪簡単ジューシー
  4. 簡単♡メカジキまぐろソテーと麦とろごはん
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20286199
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close