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ワインのあてに!ミートトースト
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ワインのあてに!ミートトースト-レシピのメイン写真

ワインのあてに!ミートトースト

ねこやん。
ねこやん。 @cook_40111517

中途半端に残って冷蔵庫に転がってる食材消費!カリふわのバゲットと肉々しいソースでちょい飲みしましょう^^
このレシピの生い立ち
冷凍庫にバゲット…どうにかして美味しく食べられないかと考え、家にあったもので作ってみたら意外にも美味しいものができました。

中途半端に残って冷蔵庫に転がってる食材消費!カリふわのバゲットと肉々しいソースでちょい飲みしましょう^^
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冷凍庫にバゲット…どうにかして美味しく食べられないかと考え、家にあったもので作ってみたら意外にも美味しいものができました。

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ワインのあてに!ミートトースト

ねこやん。
ねこやん。 @cook_40111517

中途半端に残って冷蔵庫に転がってる食材消費!カリふわのバゲットと肉々しいソースでちょい飲みしましょう^^
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冷凍庫にバゲット…どうにかして美味しく食べられないかと考え、家にあったもので作ってみたら意外にも美味しいものができました。

中途半端に残って冷蔵庫に転がってる食材消費!カリふわのバゲットと肉々しいソースでちょい飲みしましょう^^
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材料

1人分
  • バゲット 2切れ(20g)
  • 【ソース】
  • 玉ねぎ 30g
  • ひき肉(合挽き) 40g
  • ケチャップ 大さじ1
  • コンソメ(顆粒) 一つまみ
  • 塩コショウ 少々
  • 【トッピング】
  • パルメザンチーズ(粉チーズ) 4g(お好みで)
  • 粗挽きこしょう お好みで
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作り方

  1. 1

    【ソース】
    みじん切りにした玉ねぎを中火で炒め、軽く火が通ったらひき肉も加えて炒めます。

  2. 2

    塩コショウとケチャップを加え、全体に馴染んだらソースは完成です。

  3. 3

    【仕上げ】
    器にバゲットをのせ、ソースをかけてトッピングを好みの量かけます。

  4. 4

    オーブンでチーズがとろけるくらい焼いて完成です。
    ※オーブンのトーストモードでOK!

    • ワインのあてに!ミートトースト作り方4写真
  5. 5

    パルメザンチーズではなく、とろけるスライスチーズを贅沢にのせても美味しいです!
    パセリなどを仕上げにふっても鮮やか。

コツ・ポイント

ケチャップを加えた後は火を通しすぎないように注意してください。この後さらにオーブンで焼くのでパサパサになってしまいます。

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ねこやん。
ねこやん。 @cook_40111517
2014/07/02 10:45に公開
お菓子作りも料理も大好き!食べることも大好き!だけど美味しそうに食べてもらうことが一番好き!安く美味しく健康的がモットーです。もっと上達したいなぁと思いながら日々特訓中…。
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このレシピのキーワード

トースト ひき肉 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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