■簡単副菜■オイキムチ☆きゅうり大量消費

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あお３１５０ @cook_40052487

クックパッドニュース掲載◎焼肉屋さんみたいなオイキムチを家庭で☆ご飯にもお酒にも合います◎焼肉やBBQの持ち寄りにも最適
このレシピの生い立ち
おいしく楽しく簡単にがテーマですb(・∇・●)

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材料

【きゅうり部門】
＊きゅうり３〜５本
【キムチ部門】
＊市販の白菜キムチ 50g
＊塩昆布５g
＊日本酒小さじ1/2
【その他】
＊塩適量

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作り方

1

【準備】きゅうりは、半分に切ります→十字に切り込みを入れておきます☆キムチは、塩昆布とお酒とあえておきます(*´ー｀*)
2

きゅうりの切り込みに、キムチを詰め込み、タッパー等に並べます☆並べた上から、軽く塩をふって、冷蔵庫にて寝かせるだけです◎

コツ・ポイント

きゅうりの大量消費にも最適です◎なお、キムチに、少しだけ日本酒を入れていますが、アルコールに弱い方や小さなお子様には入れないでください☆あと、キムチだけでも、あっさりといただけるので、最後の“軽く塩”は、お好みで(*゜ー゜)ゞ⌒☆

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あお３１５０ @cook_40052487

2014/07/06 14:40に公開

【お知らせ】https://twitter.com/ao3150