ポテトとミンチのピリ辛炒め
omikiton @cook_40289960
冷凍ポテトとミンチのオイスターソース炒め♪
炒めるだけの簡単で美味しい手抜き料理です(*^_^*)
このレシピの生い立ち
随分前に買った料理本に載っていたレシピで、母がよく作ってくれてたものを少しアレンジしてみました(*^^*)
ポテトとミンチのピリ辛炒め
冷凍ポテトとミンチのオイスターソース炒め♪
炒めるだけの簡単で美味しい手抜き料理です(*^_^*)
このレシピの生い立ち
随分前に買った料理本に載っていたレシピで、母がよく作ってくれてたものを少しアレンジしてみました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
☆を混ぜ合わせておく。
- 2
フライパンにサラダ油を強火で熱し、しょうがとひき肉を入れ、ポロポロになるまで炒める。塩コショウで下味をつける。
- 3
ひき肉に火が通ったら、冷凍ポテトを凍ったまま加えて更に炒める。
※混ぜすぎるとポテトがボロボロになってしまうので注意！ -
- 4
ポテトに火が通ってしんなりしてきたら☆を加え、味を付ける。
※味を見て物足りない場合はお好きな調味料を足して下さい。 - 5
味を整えたらお皿に盛って、ネギをのせて出来上がり♪
もちろんネギはのせなくても大丈夫です(*^^*)
-
コツ・ポイント
ラー油の入れすぎ注意です(>_<)
辛いのがお好きな方はお好きなだけ入れちゃってくれて大丈夫です！笑
逆に辛いのが苦手な方は入れなくても十分美味しいですよ♪
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