人参は半分に切り薄めに切る、玉ねぎも半分に切り薄めに切る、ごぼうも縦半分に切り薄めの斜め切り

分量外の油（我が家はオリーブ油）大さじ1杯お鍋に入れて、中火で火を点ける、お鍋が温まったら人参玉ねぎごぼうを入れて炒める

全体に油が回ったら、分量外のお水をお鍋の半分位まで入れて、蓋をして中火のまま煮て下さい♪
お野菜を煮てる間に…

これが、黄金千貫です♪白くて綺麗で優しい甘みのさつまいもです♪
煮崩れしにくいのがいいんです♪
我が家は皮付きのままです

黄金千貫を2〜3㎝の輪切りにしてから、一口大でも少し小さめでもお好きなサイズに切って下さい♪
我が家は一口大でお芋感有り

ザルでさっとアクを流してお鍋の中に、他のお野菜は薄めに切ってあるので、早く煮えます♪
まだ、中火で大丈夫です

中火で煮てる時に吹きこぼれだけ注意してね！
アクが出たらざっと取って下さい
黄金千貫が煮えたらシチューミックスを入れる

シチューミックスを入れたら弱火にして、完全に溶けてトロミがついたら仕上げに牛乳を入れて、全体をかき混ぜ…優しくね
完成！

我が家は余りトロミが付いてるのが好きでは無いので、少しさらっと系かな？
お野菜の大きさとかはお好みで大丈夫ですよ♪