にらを洗って適当な長さに切ります。

卵を割り、丸鶏がらスープ（粉末）を入れよくかき混ぜます。

ごま油小さじ１強（適当でいいです）を熱し、強火で卵をざっくりかき混ぜながら炒めて取り出します。

フライパンをクッキングペーパー等で拭き、ごま油小さじ１強を熱し、にらと１つまみの塩を加え、しんなりするまで炒めます。