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簡単!失敗ナシ!お店みたいな激旨唐揚げ♡
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簡単!失敗ナシ!お店みたいな激旨唐揚げ♡-レシピのメイン写真

簡単!失敗ナシ!お店みたいな激旨唐揚げ♡

有希姫
有希姫 @cook_40095418

我が家の定番唐揚げ!シンプルだけど確実に美味しい!!
このレシピの生い立ち
唐揚げは日々研究(笑)

我が家の定番唐揚げ!シンプルだけど確実に美味しい!!
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有希姫
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材料

4人分
  • 鶏もも肉 3枚
  • 大蒜 1と1/2片
  • 生姜 1と1/2片
  • 甘めの醤油 100cc
  • 片栗粉 150g
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    もも肉の筋を取り、一口大に切って、大蒜・生姜・醤油を混ぜ、3時間くらいねかせる。

  2. 2

    片栗粉を入れて、よく混ぜて、180度の油で揚げる。

コツ・ポイント

醤油は甘めがオススメ!うちは最近はフンドーキンの甘口さしみ醤油を使ってます。
甘めがない場合は、醤油80cc、みりん20ccで。

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有希姫
有希姫 @cook_40095418
2016/02/22 10:05に公開
つくれぽ送ってくださる皆さん、本当にありがとう!                            私好みの味付けでたまにレシピupしてます。我が家の醤油は別府のカトレア醤油使用。甘めですw*まさかの私が早く死んでしまった場合に、家族に私の味付けを受け継ぐ為のレシピ達です。
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 にんにく しょうが

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