簡単!!レンジで肉そぼろ
洗い物が少なくて済む
簡単レンチンの肉そぼろ。
このレシピの生い立ち
お友達から教えて貰いました。
忘れないように覚書。
作り方
- 1
耐熱皿にひき肉を入れ
醤油、砂糖、味醂を入れ
生姜は好みの分量を
すり入れてお肉と良く混ぜる。 - 2
お肉と調味料が混ざったら
ふんわりとラップをかけて
600W3分加熱する。 - 3
1度レンジから取り出してお肉を
菜箸またはスプーンで混ぜ
再びラップを掛け直して
2分加熱する。 - 4
お肉に火が通ったら
ラップを外し
もう一度2分加熱したら
ラップを取って粗熱を取り
完成です。
コツ・ポイント
生姜を沢山すり下ろすと肉臭さが消えて美味しい。
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