アボカドグラタン♪冷めても美味しい
キノケイ @cook_40128075
切って混ぜて焼くの簡単レシピ。ビールにぴったりです♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
アボカドが食べたくて。冷蔵庫の残り物を適当に入れてみました。アボカドのクリーミーさと、チーズとレモンの風味が最高！小葱がくどすぎないように調和してくれてます。
アボカドグラタン♪冷めても美味しい
切って混ぜて焼くの簡単レシピ。ビールにぴったりです♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
アボカドが食べたくて。冷蔵庫の残り物を適当に入れてみました。アボカドのクリーミーさと、チーズとレモンの風味が最高！小葱がくどすぎないように調和してくれてます。
作り方
- 1
じゃが芋は皮つきのままよく洗い、8分の1に切り水にくぐらせ耐熱容器に入れる。ラップをかけて竹串が通るくらいレンジで加熱
- 2
アスパラはゆでて3㎝位に切る。ベーコンは2㎝角位の大きさに切る。小葱は小口切りにする。
- 3
アボカドは2〜3㎝位の角切りにして、材料全てをボールに入れる。調味料を加えてざっくり混ぜ合わせる。
- 4
オーブントースターで10分位焦げ目が付くまで焼く。熱いうちに食べるのもよし。冷めてもまた美味しいです。
コツ・ポイント
レモンがなかったので塩レモンにしましたが、レモン汁と塩でも良いかと思います。
もう一品と思って作ったので量は少なめです。メインのおかずにするなら2人分になるかと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20287448
