春菊のごま油じゅっとがけ

Name: 春菊のごま油じゅっとがけ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 春菊 200g; ごま油 適宜; ポン酢しょうゆ 適宜; 白ゴマ 適宜

おやさい料理研究所 @cook_40111296

春菊を適当な大きさに切って、ごま入りのごま油を掛けるだけの簡単レシピです。旬の今に！
このレシピの生い立ち
のらくら農場さんのレシピからアレンジしました。

春菊のごま油じゅっとがけ

おやさい料理研究所 @cook_40111296

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材料

2人分

春菊 200g
ごま油適宜
ポン酢しょうゆ適宜
白ゴマ適宜

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作り方

1

春菊は洗って水を切り、食べやすい大きさにざく切りにして器に盛る。
2

フライパンにごま油を入れ弱火で熱する。白ごまを入れて熱くなったら、１にじゅっと掛ける。
3

ポン酢でいただく。

コツ・ポイント

野菜のオイルがけは、野菜料理の定番の調理法。かんたんでおいしく食べられますよ。

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つくれぽ

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おやさい料理研究所 @cook_40111296

2016/05/26 18:32に公開

食栄養環境デザイン活動「おやさい料理研究所」は、成人が一日に必要な野菜350g摂取できる環境作りのための設計・デザイン・提案を目的としたプロジェクトです。基本「野菜1種」だけで組み立てられる「一菜一品」かんたん料理をご紹介していきます。■おやさい350 HomePagehttp://bit.ly/1RGs97z■おやさい350フェイスブックページhttp://bit.ly/1UBoa20

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春菊

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