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チューリップ手羽元肉のガーリック焼き
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チューリップ手羽元肉のガーリック焼き-レシピのメイン写真

チューリップ手羽元肉のガーリック焼き

みーすけクッキング☆
みーすけクッキング☆ @cook_40238145

ニンニクの効いた美味しいチューリップ手羽元肉
このレシピの生い立ち
チューリップ唐揚げを変更して、焼きに!

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チューリップ手羽元肉のガーリック焼き

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材料

  • 手羽元 13本
  • 玉葱 1玉
  • ニンニク● 1片
  • 生姜● 小さじ1〜2
  • 酒、甘口醤油● 各大さじ1
  • みりん、甘口醤油 各大さじ1
  • 塩胡椒 適量
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    手羽元をチューリップにして
    中火で火にかけ、火が通るまで
    下茹でする

    • チューリップ手羽元肉のガーリック焼き作り方1写真
  2. 2

    茹で汁をきり●おろしニンニク
    おろし生姜、酒、甘口醤油●を揉み込んで味を染み込ませて置く

    • チューリップ手羽元肉のガーリック焼き作り方2写真
  3. 3

    玉葱をレンジで火を通し
    ↑に一緒に混ぜて置く

    • チューリップ手羽元肉のガーリック焼き作り方3写真
  4. 4

    フライパンで醤油とみりんを絡めて焼く→塩胡椒→ごま

コツ・ポイント

下茹で直後に、調味料をしっかり揉み込んで
冷めるまで暫く置いておく。

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みーすけクッキング☆
みーすけクッキング☆ @cook_40238145
2019/09/01 14:06に公開
6歳と大学生のmamaです♡17歳の頃から長年調理の仕事に就いて来ましたが、現在は育児とパートに追われる日々で、投稿は昔のばかりです。
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このレシピのキーワード

にんにく 酒 ゴマ 玉ねぎ しょうが 手羽元

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