次に玉ねぎを炒めます。ある程度炒まったらベーコンを入れ、塩コショウで味付けします。

玉ねぎ、ベーコンが十分炒まったら牛乳と生クリームを投入します。この時、沸騰させないように弱火〜中火にすること！

牛乳と卵を混ぜたものをフライパンに投入し、再び火をつけ弱火でゆっくりと混ぜ合わせます。

茹で上がったパスタを加え、あればとろけるチーズを投入します。少しとろみが出るまで弱火で混ぜ合わせたら完成！