作り方
- 1
蓮根、椎茸、人参をフライパンに炒めて、煮含める。
- 2
フライパンに水分が無くなるまで煮含めたら、炒める。炒り付ける。
- 3
器に装う。完了です★☆
コツ・ポイント
椎茸は手で契ると風味が出る。
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