小松菜と干し椎茸キクラゲの中華風スープ
カルシウムと鉄がたっぷり摂れます!
このレシピの生い立ち
小松菜ときのこ類を手軽に摂りたいと思い作りました
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小松菜ときのこ類を手軽に摂りたいと思い作りました
干し椎茸を水で戻しておく
水で戻した干し椎茸を薄切り、きくらげ、小松菜は一口大に切る。にんじんは粗めの千切りにする。
切った材料を椎茸の戻し汁に入れ、中火で火にかける
食材に火が通ったら、★で味付けをする
器によそったらごま油を垂らして出来上がり!
はちみつを少し入れるとまろやかになります
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