大葉を載せボイル千切りニンジンを乗せ、細い方からぐるぐーると巻く。

このようになります。→写真お手本にして。
以下は普通にとき衣とパン粉をつけて揚げます。

カットします。上から押さえないで、向こう→手前と包丁を軽く少しづつ動かすとよい

出来上がり。