豚肉に①を揉みこむ。
ピーマンは太めの千切り。
春雨は半分に切る。

ごま油で生姜を炒め、香りが出たら豚肉を炒める。
色が変わったら②を入れ、煮たったら春雨を加える。

春雨が馴染んだら、ピーマンを加え蓋をして3分ほど煮る。
煮汁が少なくなったら完成。