枝豆は塩茹でかレンジで４分半加熱する。

オクラを洗い、ラップで包んで１分半ほど加熱し、冷ましてから７ミリ幅に切る。

きゅうりと長芋を７ミリ角に切り、オクラ、サヤから出した枝豆とともにボウルに入れ、塩昆布を入れて全体をまぜる。

食べる前に青じそドレッシングをかけてまぜる。