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【家パーティ】カラフルピンチョス
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【家パーティ】カラフルピンチョス-レシピのメイン写真

【家パーティ】カラフルピンチョス

しろがねーぜキョウコ
しろがねーぜキョウコ @cook_40273405

ホームパーティにもってこい！刺すだけ簡単で可愛いピンチョスはいかが？
このレシピの生い立ち
ワインやシャンパンに合う可愛い前菜として作りました。春頃のホームパーティだったので、彩りの豊かな一品となり、好評でした！

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ワインやシャンパンに合う可愛い前菜として作りました。春頃のホームパーティだったので、彩りの豊かな一品となり、好評でした！

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【家パーティ】カラフルピンチョス

しろがねーぜキョウコ
しろがねーぜキョウコ @cook_40273405

ホームパーティにもってこい！刺すだけ簡単で可愛いピンチョスはいかが？
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ワインやシャンパンに合う可愛い前菜として作りました。春頃のホームパーティだったので、彩りの豊かな一品となり、好評でした！

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材料

10本分
  • ピン 10本(個数分)
  • ミニトマト(カラフルがお勧め！) 10個
  • モッツァレラチーズ 2個入り一袋
  • プロシュート ５枚程度
  • ブラックオリーブ 一袋
  • オリーブオイル 少量
  • ソルト 少量
  • ミクスペッパー 少量
  • エディブルフラワー １～２パック
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作り方

  1. 1

    トマトは皿に安定させるために、底を平らにスライス。プロシュートやチーズを等分する。

  2. 2

    順番に、ブラックオリーブ、プロシュート、チーズ、トマトと刺していく。

  3. 3

    皿にエディブルフラワーを散らし、ピンチョスを並べる。

  4. 4

    最後にオリーブオイル、ソルト＆ペッパーを上からトッピングしたら完成！

コツ・ポイント

トマト、チーズやプロシュートに相性が良いのがブラックオリーブ。黒のアクセントが効いて見た目も美しく仕上がります。

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しろがねーぜキョウコ
しろがねーぜキョウコ @cook_40273405
2017/12/14 09:57に公開
料理はちょっとテキト～で美味しく♪というスタンスですので、アバウトな部分も多いかと思いますが自分好みに調整くださいませ♪
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このレシピのキーワード

ピンチョス ミニトマト モッツァレッラ・チーズ

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