里芋のコンソメ青のり味のフライドポテト

里芋のコンソメ青のり味のフライドポテト-レシピのメイン写真

里芋のコンソメ青のり味のフライドポテト

かっちゃん杉 @kachan_kitchen

里芋を揚げて、ポテトチップスの定番、コンソメと青のりを合わせたら、激ウマのフライドポテトになりました。

このレシピの生い立ち
友達から送って貰った越前里芋で作りました。前回はチップス（レシピID 19967783 ）にして美味しかったので、今回は厚く切りました。
じゃがいものフライドポテトと同様に揚げ、ポテトチップスの定番の味コンソメと青のりで味付けしました。

里芋を揚げて、ポテトチップスの定番、コンソメと青のりを合わせたら、激ウマのフライドポテトになりました。

このレシピの生い立ち
友達から送って貰った越前里芋で作りました。前回はチップス（レシピID 19967783 ）にして美味しかったので、今回は厚く切りました。
じゃがいものフライドポテトと同様に揚げ、ポテトチップスの定番の味コンソメと青のりで味付けしました。

もっと読む

里芋のコンソメ青のり味のフライドポテト

かっちゃん杉 @kachan_kitchen

里芋を揚げて、ポテトチップスの定番、コンソメと青のりを合わせたら、激ウマのフライドポテトになりました。

このレシピの生い立ち
友達から送って貰った越前里芋で作りました。前回はチップス（レシピID 19967783 ）にして美味しかったので、今回は厚く切りました。
じゃがいものフライドポテトと同様に揚げ、ポテトチップスの定番の味コンソメと青のりで味付けしました。

里芋を揚げて、ポテトチップスの定番、コンソメと青のりを合わせたら、激ウマのフライドポテトになりました。

このレシピの生い立ち
友達から送って貰った越前里芋で作りました。前回はチップス（レシピID 19967783 ）にして美味しかったので、今回は厚く切りました。
じゃがいものフライドポテトと同様に揚げ、ポテトチップスの定番の味コンソメと青のりで味付けしました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2人分

里芋（越前里芋特大） 2個 200g
揚げ油適量
コンソメ顆粒小さじ3分の1
乾燥青のりひとつまみ

レシピを保存

作り方

1
里芋は8ミリの拍子木切りにして、冷水で洗う。
2
網にキッチンペーパーをのせ、里芋の水切りをする。上からもキッチンペーパーで押さえる。
3
165〜170度に温めたサラダ油で揚げる。
4
４分くらいで、カリカリに揚げ色が付いたら、網にあげて、油切りをする。
5
コンソメ顆粒の粒があれば、スプーンで潰す。
6
揚げたての里芋にコンソメと青のりを振り、全体を混ぜ合わせたら完成！

コツ・ポイント

揚げる前に、水にさらし、水分をふきとれば、油ハネが少なくカリカリのフライドポテトができます！じゃがいもより、美味しいかも？？と思いました。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

かっちゃん杉 @kachan_kitchen

2017/12/14 09:59に公開

料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました夫は昨年亡くなり社会人の2人の娘がいます　長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205

もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ