レンジで簡単!レンチンドリア☆野菜ドリア

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

生クリーム、小麦粉不要!野菜チーズをたっぷり乗せてレンチン♪
このレシピの生い立ち
エノキの輪切りを使ってエノキステーキにしようとして変更
ご飯の上に色々乗せて野菜ドリアにしてみました

レンジで簡単!レンチンドリア☆野菜ドリア

生クリーム、小麦粉不要!野菜チーズをたっぷり乗せてレンチン♪
このレシピの生い立ち
エノキの輪切りを使ってエノキステーキにしようとして変更
ご飯の上に色々乗せて野菜ドリアにしてみました

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材料

  1. とろけるチーズ 適量
  2. エノキ 少々
  3. かぼちゃ 少々
  4. ブロッコリー 少々
  5. ミニトマト 1個
  6. マヨネーズ、コンソメ 少々
  7. ご飯 1膳
  8. クリーム代わり
  9. 1個
  10. 牛乳 大さじ1
  11. マヨネーズ 小さじ1
  12. コンソメ 小さじ1/4
  13. にんにく(チューブ) 3mm

作り方

  1. 1

    エノキの端の硬い部分を切り落とす
    エノキの端を1cm輪切りにして使います

  2. 2

    かぼちゃを薄切り(1分レンチンすると切りやすいです)
    ブロッコリーは小さく切る

  3. 3

    ご飯を器に詰めてチーズを乗せる
    コンソメを少々掛ける

  4. 4

    かぼちゃを乗せる

  5. 5

    エノキとブロッコリーを乗せる

  6. 6

    クリームをよく混ぜて掛ける
    マヨ少々を回し掛ける

  7. 7

    小さく切ったトマトとたっぷりのチーズを乗せる

  8. 8

    ラップを軽くかけてレンジ600w5分チン

コツ・ポイント

「雪印北海道100とろけるモッツァレラ」使用
野菜はお好みで!
お好みでバジルとケチャップをトッピング

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だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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