水で洗ってほうれん草は5cm幅で切る。

フライパンを熱し、胡麻油をひきれん草の芯から炒める。

2に油が回ったら残りのほうれん草、だしパック、酒を入れ、アルコールを飛ばす。

3がしんなりしたら、残りの調味料を入れ強火で水分をとばす。

水分をし飛ばす。