はなびらたけの食感を残したまま、臭みを除いた食べやすい佃煮です。
このレシピの生い立ち
大量に貰ったはなびらたけ。バター炒めにしても独特の香りが苦手で…でも食感は好き。という事で佃煮にしてみたら美味しかったので。